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客にも従業員にも愛される日本一のホテル

(経済ジャーナリスト 高井 尚之)「顧客満足度」で1位を独走しているビジネスホテルがある。全国に37の直営ホテルを展開する「リッチモンドホテル」は、リピーター比率が6割に達するなど常連客の満足度が非常に高い。さらに正社員の6割が「アルバイト上がり」で、従業員のロイヤリティも高い。ほかのホテルとなにが違うのか。その秘密を探った――。■「東京・下町」らしい朝食も提供平日の朝8時過ぎ――。東京の下町・浅...

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