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食品ロス削減、また一歩前進

竹谷とし子です。公明党食品ロス削減推進プロジェクトチームの座長を拝命しています。食べられるのに捨てられている「食品ロス」の削減へ、また一歩前進のご報告です。消費者庁、農林水産省、環境省、厚生労働省連名で、外食における食品ロス削減に向けて、飲食店等における「食べ残し」対策に取り組むにあたっての留意事項が発表されました。食品ロス削減のため、レストランなど外食の食べ切り、食べきれない食品の持ち帰り(アメ...

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