サービス産業の生産性とおもてなし文化

「長時間労働」について議論をすると、よく出てくるテーマとして日本のサービス産業の生産性の低さの議論があります。生産性が低いので、同じ収益を得ようとするための労働量が多いわけです。それは通常は長時間労働になります（外国のサービスとの競争性が相対的に低い産業では人を手厚く配することで対応している所もあります。）。　これはモノづくりの街に住む者としては、とても気になります。モノづくり産業は極限まで効率化...

記事全文を読む