ワインを買っているんじゃない。「奇跡」のガチャを回しているんだ。

　ワインに魂を奪われて十年近い歳月が流れた。
　
　この間に千種類以上のワインを飲んでまわり、自分がどんなワインが好きで、どんなワインが苦手なのか、だいたいわかるようになった。私は、酸味がしっかりしていて、あまり重くなくて、華やかな香りがして、果実味のしっかりしたワインが好きだ。
　
　「それって、ぜいたくな注文じゃない？」と言う人もいるかもしれない。それでも、何百もワインを買い続けていれば、いい加減、「我が家の定番」「これさえ買えば間違いなし」みたいな品は浮かび上がってくる。
　
画像を見るカレラ シャルドネ セントラルコースト
　
ルイジ・リゲッティ アマローネ ヴァルポリチェッラクラシコ
　
　たとえば、この二つのワインは自分的には「85点」をつけられるワインだ。そんなに値段は高くないし、日本でもかなり流通している。お客さんが来た日の夕食に出しても恥ずかしくないワインだ。
　
　

高級ワインに期待するのは「おいしさ」じゃない。「奇跡」だ。

　
　だが、私をワイン狂いにしてしまった真犯人は、こういう「おいしい」ワインではないと思う。もっと高くて、もっと点数が高くて、もっと気まぐれな連中が私の趣味生活をおかしくしてしまった。
　
　高級ワイン。
　
　一本１万、一本３万、一本１０万といった価格帯のワインには、「奇跡」が詰まっていることがある。
　
　“「奇跡」が詰まっていることがある”というのがミソで、高級ワインに「奇跡」が詰まっている保証なんてどこにも無い。少なくとも経験した限り、一本数万円のワインが「85点」を下回ることなんてしょっちゅうだ。だからこそ、「どのワインショップで・どの輸入業者のワインを・どんな価格で買うか」を気にするようになったが、気にしたからといって、ハズレを掴まない保証は無い。
　
レ・マッキオーレ メッソリオ
　
　とあるヴィンテージのこのワインは、痩せて、苦くて、いつになっても香りが立ち昇ってこなくて、それはそれは残念な品だった。このメーカーの別のワインは素晴らしかったこともあるし、このメッソリオの世間的な評価も高いはずなのだが、自分が買ったボトルは最低最悪だった。畜生！
　
　
グロ・フレール・エ・スール リシュブール
　
　「ロマネ・コンティ」のすぐそば、ワイン愛好家では評価の高い“リシュブール”という特級畑のワイン。ところが、飲んでみても「78点」ぐらいの品というか、香りはまずまずだけど、渋みがバサバサしていて打ち解けず、いつまでたってもおいしくならない。そこらの１万円ワインを下回る残念さ！　地団太を踏んで悔しがった。このとき以来、このメーカーさんのワインは買えなくなってしまった^*1。