アメリカンコーヒーなぜ薄い？

アメリカンコーヒーという飲み物があります。一般的には、普通のコーヒーに比べて薄味のコーヒーをさします。コーヒーカップの底が透けてみえるくらいの薄さがアメリカンコーヒーだともいわれます。これはまことしやかな、笑い話でしょうが、あるアメリカ人が、日本のファミレスのコーヒーが濃かったため、水で薄めたといった話もあるほどです。そもそも、なぜアメリカンコーヒーは薄いのでしょうか？アメリカンコーヒーが薄い理由...

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