ワタミ好調の理由は「ワタミ隠し」か　新業態で店名変更、「鳥貴族」を思わせる店も

ブラック企業として悪名が広まり、顧客離れが起こっていた居酒屋チェーンのワタミ。今期は15年ぶりに業績が前年を上回り好調だというが、その要因が「ワタミ隠し」にあると話題になっている。ワタミは「和民」「わたみん家」など一目でワタミグループだと分かる店舗を「三代目鳥メロ」「ミライザカ」などの新業態に次々と転換。11月10日放送の「ワールドビジネスサテライト」（テレビ東京）では「ワタミ隠しで業績回復！？」...

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