お肉の原産地表示が都道府県別ではないのは何故か？

生鮮食品と加工食品の区別を問わず、食品の産地表示の「複雑さ」は時に誤解を生んでしまいます。特に最近は放射性物質に汚染された食品を避けたいという切実なニーズも重なり、事をより複雑にしています。産地表示に関する誤解の例農産物「農水省が野菜の産地表示を止めていい」という通達を出したという噂について水産物水産物の原産地表示について解説してみるそうした中、畜産物のについても農林水産省の指導で産地を混ぜて販売...

記事全文を読む