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食中毒報道が増えているような気がするが…


レバ刺しが禁止されてから1月以上がたち、その間に駆け込み需要による食中毒の増加なども報じられてきました。また、先週あたりから腸管出血性大腸菌の集団感染が多数報じられています。


これらは、食中毒であると確認がとれているわけではありません。しかし、なんとなく報道の量が多いなと感じます。現時点で食中毒統計がでそろっていないので真相はまだわかりませんが、食中毒への注目が集まっていることで、食中毒が見かけ上増えているということもありえるのではないでしょうか。

というのも、食中毒への関心が高くない時期には逆に大規模な食中毒でも報道されなかったケースが存在するからです。


O157はやはり怖い。でも、なぜか報道は小さい……  FoodScience過去記事 食品衛生レビュー 笈川和男


リンク先の記事では患者数が30人を超えるものだったにもかかわらず、大きな報道は行われませんでした。今はまさに、この頃と逆のことが起こっていることも考えられます。

しかし、これもあくまで推測にすぎません。さて、真相は如何に。

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