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「いきなり!ステーキ」は失速する? 1年で株価10倍の底力をどう見るか=栫井駿介

ペッパーフードサービス<3053>が好調です。立ち食いステーキの「いきなり!ステーキ」が大ブームとなり、飛ぶ鳥を落とす勢いで業績が拡大しています。最近では、米ナスダック市場にADR(米国預託証券)を上場させ、グローバル展開も視野に入れます。株価も2017年初からその年のうちにテンバガー(10倍株)を達成し、現在も6倍の水準を維持しています。ところが、時計の針を巻き戻してみると、2007~2010年...

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